技术优势
一、洗净效果**;
*特的清洗方式,能乳化附着在龙虾表面的油脂、灰尘、污渍,龙虾清洗机哪家好,振落龙虾表面的污物、残留,龙虾清洗机多少钱,只要水浸没到的地方,既可快速洗净。。
二、除垢清洗灭菌效果*特;
经检验证明,龙虾表面的存余污物以腮腺内的灰尘,'迈康'超声波龙虾清洗机都可震落去除。
三、操作简单轻松便利;
小龙虾、工器具、餐具、蔬菜、水果等无须刻意排列,任何形状的工器具、餐具,等不论深浅,都不受限制,清洗人员的手无须碰到油水,可避免对皮肤的伤害,还可避免油水的气味残留在手上。
为了解决餐厅、酒店、快餐、大排档、厨房洗虾蟹贝类海鲜的清洗问题。本店特推出新型超声波洗虾机,效果杠杠的,解决人工清洗速度慢,浪费人力时间,使用迈康超声波清洗为您解决清洗难的问题。
超声波洗虾机的工作原理是千千万万的水分子产生的清洗,效果,明显,龙虾里面的脏污经过超声清洗的清洗,会变得干净更让人吃的安心,放厨房大排档也可以给客人介绍清洗龙虾的妙招,杜绝了洗虾粉洗虾给人身心的伤害,拒绝手洗带来的人工成本,一键开启清洗干净,让店家的生意红红火火。
食品安全之重直击心扉
杨林不仅拥有千亩龙虾塘,还涉足餐饮行业,在江都、扬州、镇江等多地开有龙虾店。2010年8月,他在镇江开了一家龙虾店,河北龙虾清洗机,南京“毒龙虾”事件的打击让他猝不及防,“10天之内,店里就从原来的高朋满座到后来一人没有,被迫关门歇业。”
这次意外,也让杨林意识到食品安全的重要性。如果不把食品安全抓上去,永远不会打“翻身仗”。如何才能找到突破口?他想到和高校教授的产学研合作。去年夏天,在扬大食品科学与工程学院杨振泉教授的建议下,他在养殖基地旁边投入近百万元,搞起了科研。
在家人看来,他这一举动纯粹是“疯了”。因为当时,谁对龙虾都唯恐避之不及,还有哪个“傻子”继续往里面投钱?再说,这一投又是“无底洞”,谁知道本金能不能收回来呢?
但杨林深信,龙虾市场前景光明。“在小龙虾事件出来之前,有那么多人吃龙虾,我的龙虾店天天爆满,说明还是有市场的。”杨林觉得,困难只是暂时的,只有把食品安全搞上去,让老百姓吃得安心,才会赢得市场。
“毒龙虾事件对我来说,是机
遇又是挑战。”杨林认为,只有逆流而上,在别人之后,你站起来了,才会成功。
清洗是小龙虾加工过程中比较重要的一环节,许多饭店图省事,龙虾洗不干净就下锅了,另外,小龙虾的鳃较脏,而且很难清洗。从而导致许多消费者对龙虾敬而远之。“如果能发明一种洗龙虾的机器就好了,不仅省时,还能洗得更干净。”听了杨林的想法后,杨振泉教授与他一拍即合。经过两个月的潜心研究,投资60万元的超声波龙虾清洗仪器研制成功,这在全国都是**。
据了解,龙虾清洗分为分拣、清洗、无菌水消毒、化验四个步骤。经过超声波清洗的龙虾,经*检测,微生物含量低于其他方式清洗的龙虾。其中,总数减少了700倍,致病菌减少了150倍。