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杀菌的工艺有多种，如高温杀菌，低温巴氏杀菌，高温杀菌是通过高温高压温度达到121°将产品的细菌全部杀死，高温杀菌的产品比较适合于肉制品，酱菜类无法使用高温杀菌，因为高温杀菌会将酱菜的口感发生彻底的改变，导致很难食用。酱菜类的产品更适合于低温巴氏杀菌，低温巴氏杀菌巴氏杀菌的温度98°其原理就是定温度范围内，巴氏杀菌流水线好用吗，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，巴氏杀菌流水线厂家，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，使产品的口感不会发生改变。

特点：巴氏杀菌机，冷却机是吸收国外先进技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。

该系列杀菌，冷却机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观。操作机维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符号GMP，甘肃巴氏杀菌流水线，HACCP的认证要求，卫生高率，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

巴氏杀菌机工作原理：在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。背包族的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人灭菌后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序

烫杀青设备 连续式八带鱼蒸煮机 海参蔬菜漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备。该机具有快速杀青。抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，巴氏杀菌流水线哪家好，使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利用水分蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。